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愛宕の松 純米大吟醸うすにごり生原酒

e0044307_13515645.jpg
 こちらは千葉の和楽CLUB頒布会というもの 呑んだことないお酒ばかりだったのでチャレンジw 10月出羽桜5年古酒、11月竹鶴大和雄町、12月あたごの松純米大吟醸おりがらみ、1月而今千本錦ムナゲ 
なんだか気になってしまい こちらから いってしまいました 残念ながらnonlabel そこがちょっと気になって開栓w
e0044307_13522978.jpg匂い うすぅ~くうすにごり臭w
口当たり まろぬる?
のど越し 結構な折があるのですが 苦味が少なく物凄く綺麗なお酒ってイメージです 最後のほうにに 苦っがありますがやはり綺麗なお酒ですね~こちらの(株)新澤醸造店 は『伯楽星』でも有名みたいですね。 若い杜氏がかなりがむばってるっぽいです。 

★★★★☆(綺麗でおいしいのですが華やかさがほしぃ)
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e0044307_13534589.jpg
 本日のおまけは 
しいたけでろでろ~♪
アークヒルズのマルシェで売っていたので遂遂購入w
大きくなぁ~れ
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by daru_ad | 2010-12-27 13:50 | まぁ(* ̄ェ ̄)つ酉 | Comments(8)
Commented by 星矢馬鹿酒 at 2010-12-27 21:44 x
私の職場では,椎茸の原木,40本ぐらいあります。
春,秋には,鬼のように椎茸が出ます。
春に菌を入れて,最初に出るのは翌年春。
その年の秋は,食べきれないほど出ますよ。
写真からすると,すぐにでも出そうですね。
Commented by RYO at 2010-12-27 22:36 x
こんばんわ。
而今千本ムナゲ12月?1月?出荷ですか。1月の間違いですかね?
次は千本ですか、気合い入れてGetしなくては~。
椎茸は焼き+醤油がベストですよね~。肴にも良さそうです。
ぽち~ん。
Commented by 酒呑親爺 at 2010-12-27 22:58 x
新澤杜氏はね、東農大醸造学科を首席で卒業だよ。
卒業式の日は、大きな病(病名は存じ上げませんが、命にかかわる病だったそうです)のため、病院のベッドで迎えたそうです。
入院中も、利き舌の感覚が鈍ってはいけないと、日本酒でうがいをしていた伝説の持ち主です。
つい先年も、宮城沖の地震で、蔵に大きな被害を受けましたが、それにもめげず、すぐに酒造りを再開したファイトの持ち主でもあります。
応援したい蔵です。
Commented by decaf at 2010-12-28 12:12 x
愛宕の松は、伯楽星と同じくらですか・・・。
伯楽星を吞んでみたいっ。と思っていただけに、
これもなのかぁっ!?

まったくもって、悩みが尽きません(笑)。
Commented by daru_ad at 2010-12-28 16:25
>馬鹿酒アニキ様
何ですって!! 原木があまってるのですかw ありがとうありがとうヾ(-д-;)ぉぃぉぃ でてくればいいのですがね~本当にでてくるのか!!しいたけでるでる君w
Commented by daru_ad at 2010-12-28 16:27
>RYO様
誠に申し訳ありません 速攻訂正しときました1月です。 感謝感謝
千本は確保というわけで私はゆったりほほえんで戦いを見学できるって手はずですw 椎茸は・・チーズを上に載せて食べたいのです 笠真でのカチョカバロのせが・・・衝撃の旨さでした!!
Commented by daru_ad at 2010-12-28 16:32
>酒呑親爺様
相当な兵杜氏ですね新澤杜氏 主席だけでもすごいのに 入院中も利き酒って 私も昔救急車で運ばれてるのに・・病院に入る前に 煙草吸わせて貰えませんかとw・・・移動ベットの上で煙草吸ってました親に・・「あきれるわ・・」と言われました違うか!!ファイトの方向性が。。。
Commented by daru_ad at 2010-12-28 16:33
>decaf様
次は伯楽星ですね。 応援していきたい蔵ですよね。同じく悩みが尽きませんw もう呑んで呑んで呑んでも減らない・・買うなって事かw