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青鬼山間、ゆきの美人、鍋島21BY愛山、口万 しもふり、而今山田生火入れ、泉川ふな口

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泉川
匂い ほぼ無臭に近いのですが奥の方にヨグ?アル?
口当たり まぬ~ん
喉越し う~旨い!!ですね やはり こりゃぁ~間違いなひ この苦味と甘みの絶妙さ たまらんですなぁ~ うすにごり?だけど全然粉っぽさはないですね~。


而今山田生
匂い メロンっぽ?
口当たり ピピピピチ
喉越し 入り口から濃厚さが全開ですね~。 ん~でも去年のほうがよかったかなぁやはり まだ3日目の法則がぁw

口万 しもふり
うわばみ 初キッスの味がします ほんのり甘く切なく最後に苦味が残る。
匂い ノーマルヨーグル
口当たり スーニュ~ル~
喉越し す~っと流れるように入ってきて ゆっくりと口の中によーぐるーぐるれりっひと広がっていきます 全体的に甘々系ですが最後に少しだけの苦味が残ります。いいですね~ 口の中にざらつきはなく にごりでもワタシ好みですw

鍋島21BY愛山
匂い ぼわぁ~んと熟成香
口当たり こちらもドゥルン♪系ですねw
喉越し やはり熟成しちまってるなぁとw きっと皆様向きw ワタシは・・・な感じな残念な もう少し熟成に慣れないと駄目やなぁと思う日々ですね。 でもやはり旨しw

ゆきの美人
匂い 薄めのフル~ツですね~
口当たり ススス~~ピピ
喉越し 凄く呑み易いです。 ススス~っとはいってきてピチピチ感もあり 後半に若干の辛味とジューシー感が素敵です どちらかというとこの爽やかさ・・・汗だくの夏に欲しかったw

青鬼山間
匂い うっすらと香るメロン系?
口当たり ドゥルン♪と
喉越し 前に 粋豚(すいとん)さん宅で頂いた時も美味しかった 結構皆さんの評判も良かった気がする。 もう少し置いても良かったかなぁ 結構濃い目の熟成味がドゥルンと口の中に広がり ワワワワ~と夜霧も今夜も有難う みたいな?

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酒呑親爺様のつてでトマリさん頒布会 第二弾 すみませんすみません 有難う御座いますですます。

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自家製 塩辛チャレンジ ん~うまくさばけませんw キモ袋やぶっちゃったw 黄色いの作りたいのになぁ~ イカの種類が違うのかな??


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by daru_ad | 2011-11-16 17:58 | まぁ(* ̄ェ ̄)つ酉