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「長野合宿」

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まずは 西飯田酒造 さんへ
若干27歳 の蔵元後継者(9代目)、飯田一基さん がご案内してくださいました。 茨城「来福」で3年余り修行、
昨年 蔵に戻って杜氏に 今は実質一人で 周りの方々にお手伝いを頼みながらとのこと 大変そうすぎる。 蔵の掃除が行き届いてないことを気にかけていましたが そんなことはたいして気にならないワタシ達 それよりも杜氏の心が気になった(; ̄ー ̄A アセアセ・・・ まだまだこれから壁にぶち当たると思いますが ガムバってください。
e0044307_19411966.jpg 頂戴っていったら快く どぞどぞと ありがたやありがたや

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 今回のお宿は 「松仙閣」 西飯田酒造さんから車で10分ほど 風格がある素敵なお宿 露天風呂には「お見合い神社」という尾も白い企画も  粋豚(すいとん)さんが開けてくれたらしいが ワタシは開けてると子みられませんでした 残念「おじいさん曰く 20年通ってるがはじめて開いたわ」w
さてさて 宴のはじまり はじまり まずはご挨拶
今回の企画主 年三さんから 本気の一言 ~青の50号さんの乾杯に始まり
料理がいっぱいぃ~ (ほとんど何か覚えてません・・・スミマセンスミマセン)
塩麹をつかった魚の汁物・・・くらいしか
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お酒は 年三さん セレクト 長野の地酒+α
①川中島 幻舞 純吟ムナゲ(川中島)
②大信州 純大吟生 仕込み六十一号(豊野)
③積善 純米 ムナゲ ひまわり酵母(篠ノ井)
④十九 純吟 槽じぼり澱 ムナゲ(信州新町)
⑤水尾 特純金紋錦仕込蔵開解放直(飯山)
⑥北安大國 純吟 小谷錦 生(大町)
⑦黒松仙醸 こんな夜に山女 奔酒(高遠)
⑧北光正宗 特純 ムナゲ(飯山)
米は長野産  ( )内は蔵の場所 

その他に 風の森20BY?(にっしーさんご提供)、三千櫻愛山だったと思います(誰でしたっけ)、真澄 七號(呑み太蔵さんがだんちゅうで当てたやつ) その他にも1.2本あったかなぁ?思い出せなひ 写真がなひ スミマセンスミマセン(一白水成 にっしーさん、くらら 秋花さん?)

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そして夜更けて行くのでした・・・でした・・・したw 3時くらいまでやっていたらしいですw

企画 年三さん
参加者 にっしーさん、nameちゃんたがみつさん、 粋豚さん、秋花さん、きのこさん、 サントスさん、dianず~さん酒呑親爺さん青の50号さんノミ太蔵さん、ワタシ 計13名

お疲れ様でした&ありがとうございました あれ?明日はw          

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by daru_ad | 2012-05-16 20:15 | まぁ(* ̄ェ ̄)つ酉