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雪の茅舎 『愛山』 純米吟醸 生原酒

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 今回は前々からdancyuなどで取り上げられてて 気になっていた雪の茅舎さん 矢島酒店で而今が取り扱いになったので様子見にいったらお客様 わんさかきとって ちょっと(;´Д`A ``` 而今は今のところ店頭で帰るらしい&常連さんなら一升瓶もOKらすい

匂い 結構芳醇な吟醸香なのですが そこに苦い匂いも混ざってる?嗅ぎすぎるとむせます
口当たり こちらもドゥルン系ですねぇ
喉越し 未開の味なので どやろね~とおもったのですが 愛山ってどっちかといえば甘みなイメージなのですが どちらかといえば苦味全開で初めせめて来たあと 甘みがじゅわぁ~と染み出てくるみたいな これも三日くらい置いたほうが美味しいような気がしますね。 ファーストは 苦っ甘っぬっ・・・って でも総合的に美味しいですねやはり 若干夏向きじゃないなぁw 燗が旨そうな気もしますね~。。。しませんがネ!!

★★★★☆(総合的には旨いので)
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齋彌酒造さんということで蓋は齋彌 ワタシとしては茅舎ってほうがいいなぁ~w
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by daru_ad | 2011-06-26 11:54 | まぁ(* ̄ェ ̄)つ酉 | Comments(20)

日がさ雨がさ⇒ひまり屋勝手口

≪日がさ雨がさ≫
参加者:酒呑親爺さん馬鹿酒アニキ様、 粋豚(すいとん)さん、
    のぶさんなめック星人wさん、ワタシたち夫婦 計7名
(詳しくは皆様のHPへ・・・手抜きリンクーー!!)

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17:30開店と同時に突入のはずがワタシ 遅刻・・・申し訳ありません皆様 嫁が少し遅れてくるというので店の前で待つこと数十分・・・ 
乾杯はbeer&ソガペール エ フィス ソガペ初呑みでーす。旨いな ボトルが新鮮です。
水尾 年三さんを思い出す。
こんな夜に満月 この間呑んだこんな夜により旨かったっす!!
豊賀 Dスペック 純米大吟醸 これ キョウイチでしたね 相当旨かった
信濃鶴 純米大吟醸 自分で頼んだのに覚えてない・・・
大信州 手いっぱい ここらへんから・・・
紀土-KID、Ice Breaker、亀甲 花菱、飛露喜ムナゲ21BY アイスブレイカー。。。ん~ 飛露喜旨かったんだけど 旨かったがやはり 豊賀 Dスペックこれが驚くほどワタシ好み。
肴も多すぎもせず少なすぎもせず 呑むにはもってこいの料理で凄く満足でした 因みに 来る酒来る酒 空っぽになってしまってましたが・・よかったのでしょうかw
更に番外編で 小布施ワイナリー:リースニング&シャスラー だったのかなたしか・・安曇野ワイナリーのナイアガラアイスワイン こっちでした。 これも呑み放題???まじですかってくらいに旨かったです。 


≪ひまり屋勝手口≫

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そして 今回は2件目突入!!逝けるか?と思ったが・・・
ここから参戦の diansさんじろにゃんさん&sakezukineko酒好猫さん
(詳しくはdiansさんのブログヘ)

まぁあれですね ワタクシ 「あみりんさんプレゼンツ 大倉 陽の光」 までしか覚えてません。 陽の光相当旨かったですよ~ ワタシ山廃結構好きなので 呑みまくっちゃいました。 店長の洋平さんも気になったらしく 一杯いいすかといって呑んでましたぁ~大変有難う御座いました。
因みに肴のほうも ししゃもオスとメスがあるというのと・・・一人で何匹も皆様の分も食べていたらしい すみません皆様・・・で・・・で・・喫煙所へ○0o。( ̄∇ ̄〃)y--┛
店の前の床で寝るワタシ・・・すいません洋平さん・・・すいません皆様・・で店内へ・・・なんだかカレーだとか牡蠣だとか・・・酒盗チャーハンとか 話は聞こえましたが・・・
やはり二件目は無理なのか!!ガーン _| ̄|● il||l

 皆様誠に楽しい時間を有難う御座いました
     &あみりん様 陽の光 誠に有難う御座いました


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 そして 粋豚(すいとん)さんから おしなりくんグッズモロモロモロ おしなりくんの回し者かってくらい頂きましたw 有難う御座います。 そういえば 粋豚(すいとん)さんのブログが何処かにあるらしい!!

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by daru_ad | 2011-06-21 13:23 | まぁ(* ̄ェ ̄)つ酉 | Comments(28)

秀鳳 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 ≪中汲み≫

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加枡屋さんの5月頒布会


匂い なるほど~ これは美山の香りなんでしょうか 熟成した果実っぽいですね レーズンっていい表現ですね。
口当たり ぴにゅるるるる~ん
喉越し 確かにいいですね~濃厚ですね、 最近ワタシと同じストッカータイプのレマコたんでお知り合いになった なんと福島で日本酒を応援している阿部ガンマさん情報どおり かなりな勢いで ドゥル~ンドゥル~ンって濃厚です。 こりゃぁ雄町も相当旨かったでしょうと 思わずにいられませんね。 2日目以降の伸びが良いとのことなので 楽しみに呑めそうです。

★★★★☆(これは結構旨いかも)
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by daru_ad | 2011-06-16 12:47 | まぁ(* ̄ェ ̄)つ酉 | Comments(23)

三千櫻 薄にごり(早苗) 渡船6号 & 愛山

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さて前回皆様から フルボッコにされたOIRAn選手 性懲りもなく オリです。。。

今回もsakezukibitoさんの頒布会6月です。 今回は三千櫻二本を贅沢に呑み比べときたものだ 違いの解らない男 いざ出陣なのです。











≪渡船≫
匂い 爽やかなレモンヨ~グレット?
口当たり ピシャ!!
喉越し これもおりなのですが いいわぁ~ゞ( ̄ー ̄ ) たまらんわぁ~ 甘みがジワジワ ジワジワ 体の中に染みて生きます 中間点で ヨーグレット前回し 〆は若干の苦味でさらりと〆る いいわぁ~(* ̄ω ̄)_酉

≪愛山≫
匂い こちらも同じく爽やかレモンヨ~グレット系で
口当たり ピシャマロヤ~カ~
口当たり 船渡よりも 甘みも多くマロヤカな感じがします。

渡船のほうが好みですね 
前回の兎心も美味しかったのですよーーーココポイント

★★★★★(渡船が愛山をひっぱるかたちで)
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by daru_ad | 2011-06-12 17:59 | まぁ(* ̄ェ ̄)つ酉 | Comments(24)

房島屋 兎心 純米吟醸 おりがらみ

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sakezukibitoさんの
6月の頒布会で~す。


いやぁ~待ちましたね。 昨年は苦渋を呑んだ商品
匂い 華やかな果実の匂いが
口当たり ピリがくるのかと思ったら まったくこず ス~っと
喉越し 初めからがつんと重厚な味が攻めてきます?予想していた味と違い 爽やかを予想していたら しっかりした日本酒っぽい味だす 甘みはさほどなくどちらかといえば辛い 期待しすぎたぁ~ (o ̄∇ ̄)o!! そ・・そうだこれはおりがらみなのだったぁ~~気づくのが遅いって・・・ きっとオリ好きな人にはたまらないんだろうなぁ・・・ワタシは少し苦手なのかも・・おり

★★★★☆(期待しすぎた。。)
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そういえば蓋忘れてました。
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by daru_ad | 2011-06-10 16:02 | まぁ(* ̄ェ ̄)つ酉 | Comments(28)

山崎「奥 夏かすみ吟醸 純米吟醸生原酒」

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sakezukibitoさん5月の頒布会の一本
《初夏の爽を感じる》


匂い ほぼ無臭・・・おくーのほうにヨ~グレット?
口当たり ピリリリリリ
喉越し ピリリ感残しつつ 苦味?甘み?苦味?甘み?にあみ?にあみにあみにあみって感じでしょうか・・・でもそれほど甘くもなく それほど苦くもなく なくなってもう一口・・もう一口・・・あれ? もう一杯・・もう一杯と ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ酒豪瓶速攻なんじゃないかこれは でもまぁ発泡系はこれでいいかも シュワワンがなくなっちゃぁ~寂しいしね。 口からなくなるのが早い早いあせるわぁ~ 泥酔_| ̄|● il||l
★★★★★(久々のにごり系だったのでおまけ)
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by daru_ad | 2011-06-08 18:11 | まぁ(* ̄ェ ̄)つ酉 | Comments(18)

田光 純米吟醸無濾過 雄町 中取り 生

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匂い 芳醇な吟醸香ですね~ブドウなのかな?
口当たり ぬぬ~~ん
喉越し なるほどなるほど 杉浦酒店でお姉様が力説してくださった! 色々聞いていてたぶん「ちえびじん」が美味しそうだったのに田光w お姉さま曰く 雄町は ぼってりのおばちゃまなのだそうだ 熟女ってことか!? そうとらえていいのか?w 確かに口の上のほうの喉の手前辺りで ドゥ~ン!!ドゥ~ン!!って響きやがる しかも後味がちょい辛オヤジですね~ だがしかーし 旨いんですけども ワタシ早春のほうが好きかもぉーーーw
2日目:一日目感じていたちょっと苦手な風味もやわらぎだいぶ呑みやすく
3日目:旨いな・・・やっと慣れたこの味にw
★★★★☆
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ん~厳封かぁ・・・残念!!
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by daru_ad | 2011-06-06 18:18 | まぁ(* ̄ェ ̄)つ酉 | Comments(8)

新政 六號 特別純米 生酒 夏の生       出羽桜 夏祭り とび六(本生)

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今回はsakezukibitoさんから頂いてしまった。2本です 誠に有難う御座います。(内緒?だったのかな? 美味しいからごめんなさい。)

『新政 六號』
匂い 一杯目は結構芳醇な吟醸香 でも2杯目は 薄くなった?ん?
口当たり ピチチシュッ
喉越し やはり新政いいですね~。この間のヤマユも最高でしたが こちらもワタシ好み 甘いには甘いのですが砂糖とかではなく米の甘みっぽいほうの甘さで前半攻めてきて 後半じゅんわりかるめの渋さで締まっている でもちょっとしかないので速攻でなくなってしまうでしょう(_TдT) シクシク
★★★★☆

『出羽桜 夏祭り とび六』
匂い ヨーグルと香が香ります
口当たり ピチャピチャピピピ
喉越し 大人のサイダーキタァーーって感じですね ん~もう少し濃くが欲しいかなぁって思います これはこれで美味しいのですが 物足りなさがちょとあります。 でも呑み進むと結構癖になるかもって思ったらなくなったぁーーw
★★★☆☆

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そうこうしてたら今月の頒布会きてしまったーーw 兎心楽しみぃぃ~キンキンに冷やしてから呑むのだ&三千櫻2本呑み比べできるどぉ~ さぁさぁどんな風に育っているのかなこの子達は

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by daru_ad | 2011-06-05 06:43 | まぁ(* ̄ェ ̄)つ酉

賀茂金秀 『吟造り純米』 特別純米

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この間の情熱地酒の会(矢島酒店主催)のとき かなり美味しかったのですが やはりあの山田錦のやつが美味しかったのかなぁ?

匂い 薄めの吟醸香ですね~
口当たり ピピピピッチチ
喉越し 針の筵のようにシャープに入ってきてじゅわっと広がる ん~常温がいいかも? シャープすぎるかな? でもかなり旨いやはり情熱の会での味は間違いじゃなかった。 でもなぁ後味にザラザラを若干感じるんだなぁ?気のせい?

★★★★☆(おまけ もう一度山田呑んで確かめねば)
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@チャレンジ酒蓋マグネット@
くまねこさんが なにやらおもろいことを始めたので便乗w はじめカッターでチマチマ切っていたのですが・・どうにもめんどくさがりやなワタシ・・・これひっぱったら取れるんじゃないか? と思い ニッパーではさんでひねって見た!! 一撃だ・・・
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だがしかし アルミや引っ付き具合が凄いものははずれない・・・・ そこはチマチマでw


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たまにこんな風にひしゃげるのもありますが 手でなんとなーくなんとな~く 戻せるので気にしませんw


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やばい楽しすぎる!!作りすぎたぁぁぁぁ

くまねこ様(マグネットに興味アル方は是非 くまねこさんのHPへ 詳しく乗っていますw) 素敵な情報 誠に有難う御座います。 次は冷凍してから梅酒作りにチャレンジ
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by daru_ad | 2011-06-03 14:07 | まぁ(* ̄ェ ̄)つ酉 | Comments(12)